L’agence des Nations Unies chargée de l’agriculture et de la nutrition déclare qu’en Afrique, le gaspillage alimentaire se produit principalement entre les moments de récolte et de vente. Cette perte est de 14% au niveau mondial et s’élève à 4 milliards de dollars par an en Afrique subsaharienne. Ces chiffres ont été annoncés avant la première journée internationale de sensibilisation dédiée aux pertes et gaspillages alimentaires qui se tiendra ce mardi 29 septembre.
Source : www.un.org
