Les exploitations agricoles au sein des familles sénégalaises peuvent seulement garantir la sécurité alimentaire, créer de la richesse et devenir une source d’emplois. Cependant, L’insécurité alimentaire menace gravement cette population sénégalaise. Selon le rapport de «Global Vulnerability and Food Security and Nutrition Analysis» (AVGSAN), les ménages ruraux consacrent plus de 65% de leurs dépenses à l’alimentation, dont plus de 15% des ménages sont en situation d’insécurité alimentaire, et 4% d’entre eux sont gravement déficients. Dans les zones rurales, on observe une pénurie alimentaire.
